埔里美食．手工培根、火腿、手工早餐
因為堅持一定要成功的信念，埔里蔗飄香手工火腿的老闆游先生經過多年的嘗試，研發出全手工嚴選精製的火腿、培根，成為埔里具特色的名特產伴手禮。
蔗飄香自製的手工火腿、培根，選用活體豬後腿貼邊肉，不添加色素與防腐劑，且都是用天然岩鹽熟成、木炭烘焙、甘蔗煙燻，風味絕佳。
值得一提的是，店裡用自製火腿、培根做成的手工早餐、三明治，也成為在地人與遊客口耳相傳的好滋味。
招牌手工培根
店裡的招牌火腿與培根都是手工製作，且挑選活體新鮮肉品做成。
而使用嚴選的豬腹肉做成的培根，油脂與瘦肉分布的恰到好處，肉質分明、香味濃郁，用來搭配早餐更可以凸顯其美味。
大三元蛋餅
早餐是店裡的一大特色，其中大三元蛋餅是店裡的人氣早餐之一，使用自製火腿、培根及肉排做成，可以同時吃到三種不同食材的風味與口感。
淋上特製的醬汁更是風味絕佳，吃了還會想要再吃。
超綿培根蛋土司
除了人氣蛋餅之外，老闆特別選用超綿細緻的土司搭配火腿與培根，做成超綿的肉蛋土司、火腿培根土司等，綿密的土司加上香味四溢的火腿、培根，有別於一般的早餐店，讓人有種驚艷的感覺，值得推薦。
天然岩鹽熟成
蔗飄香堅持手工製作，且在製作過程不添加防腐劑、粉、味精及色素，且使用天然岩鹽熟成，因此有種獨特的香氣，加上火烤、煙燻，一連串用心的過程，讓每一位客人都可以享受美味與健康。
全手工嚴選精緻
九二一改變了老闆的命運，也因一條來自日本的火腿、以及女兒的要求，讓游先生走上研發、製作火腿的路，二～三年來不斷的嘗試、累積許多失敗經驗，以及上課學習，終於開發出具有埔里地方特色的手工火腿、培根。
埔里手工早餐店
老闆每天清晨兩點就起床製作三明治，老闆說，為了一份早餐，從十天前就開始製作，因為火腿的製程前後需要十天的時間，也因為如此，每天早晨來到店裡的客人，也成為老闆最大的鼓勵與支持。
埔里美食伴手禮推薦
～蔗飄香手工火腿、手工培根、手工早餐～
【店家資訊】
．早餐時段：０６：３０～１１：００
．營業時間：０６：３０～１７：３０
．公休日：每週一公休一天
．為了準備早餐，請晚間２０：００至隔天早上０６：００請勿來電
．獲用心看台灣、草地狀元等節目報導
【手工早餐】
．漢堡、蛋餅、三明治、現烤土司、超綿蛋土司、飲料。
．招牌推薦：招牌三明治、大三元蛋餅、超綿火腿蛋土司、超綿培根蛋土司、超綿排肉蛋土司。
．飲料：自製豆漿、奶茶、嚴選魚池紅茶。
．早餐的抹醬、降料都是自製，風味絕佳。
【火腿培根產品資訊】
．手工火腿：６００ｇ―６８０元、１０００ｇ―１０００元
．手工培根：６００ｇ―６８０元、１０００ｇ―１０００元
．團購另有優惠，低溫宅配。
．火腿、培根提供宅配服務，請來電洽詢。
．滿３０００元免運費、未滿３０００運費１５０元
【招牌三明治訂購方式】
．招牌手工三明治宅配：招牌―２５元、起士―２５元、全麥―３０元
．盒裝三明治（１４入），九折優惠。
．三明治運費：１～２盒運費１２０元、３～４盒運費１７０元、５～９盒運費２２０元
【原木伴手禮禮盒】
．大：１０００ｇ（二入） ２２００元
．小：６００ｇ（二入） １５００元
．手工原木盒包裝
【交通資訊】
．國道六號→愛蘭交流道下→往埔里市區方向→中山路→中山路二段→右轉中華路→左轉八德路（路口處往前一、兩家）
【ＧＰＳ定位】
‧經度：１２０。９７１７０５ 緯度：２３。９７１５６６９
- 營業電話：049-2424887營業地址：南投縣埔里鎮八德路2號之1
